осахаривание разваренной массы


осахаривание разваренной массы

 

осахаривание разваренной массы
Гидролиз полисахаридов и белков в охлажденной разваренной массе под действием ферментов осахаривающих материалов.
[ГОСТ Р 52673-2006]

Тематики

  • спирт, водка, ликер


Справочник технического переводчика. – Интент. 2009-2013.